Il nostro olio extravergine di oliva è un prodotto di categoria superiore, ottenuto esclusivamente da olive raccolte a mano e lavorate soltanto mediante procedimenti meccanici, così da preservarne intatte tutte le proprietà organolettiche. La produzione avviene unicamente con olive coltivate nel cuore del Chianti, tra le colline di San Casciano Val di Pesa e Barberino Tavarnelle, territori storici e rinomati per la loro eccellente vocazione olivicola.
Questa zona, caratterizzata da terreni ricchi di minerali, altitudini ottimali e un clima favorevole, permette di ottenere un olio dal profilo aromatico unico, che rispecchia perfettamente il carattere autentico della Toscana.

Un olio ricco, sano e naturalmente toscano

Il nostro olio extravergine di oliva non è soltanto un condimento di qualità, ma un vero alimento nutriente e benefico.
È naturalmente ricco di acidi grassi monoinsaturi, indispensabili per il benessere cardiovascolare, e contiene alti livelli di vitamina E, un potente antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare.

A ciò si aggiunge la presenza di numerosi polifenoli, composti antiossidanti e antinfiammatori che rendono l’olio EVO toscano uno dei più apprezzati al mondo per le sue proprietà salutistiche. L’equilibrio tra fruttato, amaro e piccante ne fa un prodotto versatile, capace di arricchire qualsiasi piatto con autenticità e carattere.